Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
2. AG-32D-EU Finnish
Liha, kala & siipikarja
Alankomaat
Jauheliha-kasvispata
Valmistusaika: noin 20–23 minuuttia
Astia: kannellinen 2 l:n kulho
Ainekset
500 g
jauhelihaa (puolet porsasta, puolet nautaa)
3
sipulia (150 g), hienoksi silputtuna
1
kananmuna
50 g
korppujauhoja
suolaa & pippuria
350 ml lihalientä
70 g
tomaattipyreetä
2
perunaa (200 g), kuutioina
2
porkkanaa (200 g), kuutioina
2 rkl
persiljaa, silputtuna
Saksa
Mausteinen kalkkunapaistos
2 hengelle
Valmistusaika: noin 20–25 minuuttia
Astia: soikea kannellinen vuoka (pituus noin 26 cm)
Ainekset
1
120 g pitkäjyväistä riisiä (parboiled)
1 pussi
sahramia (kokonaisina luotteina, ei jauheena)
1 tl
voita tai margariinia vuoan voiteluun
1
sipuli (50 g), viipaleina
1
paprika (100 g), suikaleina
1
pieni purjo (100 g), suikaleina
300 g
300 g kalkkunanrintaa, kuutioina
pippuria
paprikajauhetta
2 rkl
voita tai margariinia (20 g)
300 ml lihalientä
Sveitsi
Kermassa haudutettua vasikkaa
zürichin tapaan
Valmistusaika: noin 9–14 minuuttia
Astia: kannellinen 2 l:n astia
Ainekset
600 g
vasikanfileetä
1 rkl
voita tai margariinia
1
sipuli (50 g), hienoksi silputtuna
100 ml
valkoviiniä
sipulikeittojauhetta
1
(
/
I:n annokseen)
2
300 ml kermaa
1 rkl
persiljaa, silputtuna
72
17/03/2005
15:48
Page 72
1. Sekoita jauheliha, sipuli, kananmuna ja korppujauhot.
Mausta suolalla ja pippurilla. Aseta lihaseos kulhoon.
2. Sekoita tomaattipyree lihaliemeen.
3. Lisää peruna, porkkana ja neste jauhelihaan. Sekoita
hyvin, peitä ja kypsennä. Sekoita kerran puolivälissä.
20-23 min.
900 W
Sekoita jauhelihaa vielä kerran ja anna lämmön
tasaantua noin 5 minuuttia. Ripottele päälle persiljaa
ja tarjoile.
1. Sekoita riisi ja sahramin luotit. Aseta voideltuun
vuokaan. Sekoita joukkoon sipuliviipaleet, paprika- ja
purjosuikaleet ja kuutioitu kalkkunanrinta. Mausta.
Levitä seos riisin päälle. Asettele päälle voinokareita.
2. Kaada liemi vuokaan. Peitä ja kuumenna.
1. 4-6 min.
900 W
2. 16-19 min.
270 W
Anna lämmön tasaantua kypsennyksen jälkeen noin 5
minuuttia.
1. Viipaloi filee sormenpaksuisiksi suikaleiksi.
2. Voitele astia kauttaaltaan voilla. Lisää sipuli ja liha,
peitä kannella ja kypsennä. Sekoita kerran
kypsennyksen aikana.
6-9 min.
900 W
3. Lisää valkoviini, sipulikeittojauhe ja kerma. Sekoita,
peitä ja jatka kypsennystä. Sekoita silloin tällöin.
3-5 min.
900 W
4. Tarkista lihan kypsyys, sekoita vielä kerran ja anna
lämmön tasaantua noin 5 minuuttia. Ripottele päälle
persiljaa ja tarjoile.
Publicidad
