AEG ELECTROLUX MC2660E Instrucciones De Manejo página 39

1. AG-32D-EU Norwegian
Drikke, desserter & kake
Tyskland
Ostekake
12 porsjoner
Total tid i ovnen: ca. 21–27 minutter
Redskaper: rund springform (diameter ca. 26 cm)
Ingredienser
300 g mel
1 ss kakao
3 ts bakepulver (9 g)
150 g sukker
1 egg
150 g smør eller margarin
1 ts smør eller margarin til å smøre formen
100 g smør eller margarin til å smøre pannen
100 g sukker
1pakke vaniljesukker (10 g)
3 eggs
400 g fromage frais med 20 % fettinnhold
1pakke pulver til vaniljepudding (40 g)
Denmark
Fruktgelé med vaniljesaus
Total tid i ovnen: ca. 8–12 minutter
Redskaper: Form med lokk (kapasitet på 2 l)
Ingredienser
150 g rips, vasket og renset
150 g jordbær, vasket og renset
150 g bringebær, vasket og renset
250 ml hvitvin
100 g sukker
50 ml sitronsaft
8 gelatinplater
300 ml melk
frøene fra 1/2 vaniljestang
30 g sukker
15 g tykningsmiddel
Tips: Du kan også bruke tint frukt.
18/03/2005 11:14 Page 37
1. Bland mel og kakao med bakepulveret. Tilsett sukker,
egg og smør og bruk eltekroken på den håndholdte
mikseren til å elte.
2. Smør inn formen, ta ut 2/3 av deigen og plasser den i
formen. Løft kantene 2 cm for å lage en rand. Stek
butterdeigen
6-8 min. 630 W
3. Pisk smøret til det er lett og luftig, tilsett sukker og ett
og ett egg av gangen. Tilsett til slutt fromage frais og
pulveret til vaniljepudding.
4. Fordel fyllet over den stekte deigen og bruk resten av
deigen på kaken og bak. 15-19 min.
1. Spar noe frukt til pynting. Lag puré av resten av
frukten sammen med hvitvin, ha i en form, dekk til og
varm opp.
5-7 min. 900 W
Ha i sukkeret og sitronsaften.
2. SLegg gelatinen i kald vann i ca. 10 minutter, ta den
deretter ut og klem den tørr. Rør gelatinen inn i den
varme puréen inntil den er oppløst. Sett geléen i
kjøleskapet og la den stivne.
3. For å lage vaniljesaus, ha melken i en skål. Skjær
vaniljestangen åpen og skrap ut frøene. Rør dette inn i
melken sammen med sukkeret og tykningsmiddelet,
dekk til og start ovnen. Rør om under tilberedningen
og på slutten av tilberedningen.
3-5 min. 900 W
4. Snu geléen på et fat, og dekorer med hel frukt. Tilsett
vaniljesausen.
N
630 W
37