Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
2. AG-32D-EU Finnish
Valmistusaikataulukot
Vihannes
Artisokka
Pinaatti
Kukkakaali
Parsakaali
Sienet
Kiinankaali
Herneet
Fenkoli
Sipuli
Kyssäkaali
Porkkanat
Vihreä paprika
Uuniperunat
Purjo
Punakaali
Ruusukaali
Keitetyt perunat
(suolalla maustetut)
Selleri
Valkokaali
Kesäkurpitsa
Reseptit
RESEPTIEN MUOKKAUS
MIKROAALTOUUNIA VARTEN
Jos haluat muokata suosikkireseptisi mikrouunia varten,
ota huomioon seuraavat seikat:
Lyhennä kypsennysaikaa kolmanneksella tai puoleen.
Ota mallia tämän kirjan resepteistä.
Paljon kosteutta sisältävät ruoka-aineet, kuten liha,
kala, siipikarja, vihannekset, hedelmät, padat ja keitot
voidaan valmistaa mikroaaltouunissa vaivattomasti.
Vähän kosteutta sisältävien ruoka-aineiden (esim.
lautaselle asetettu valmis ateria) pinta on kostutettava
ennen kuumennusta tai kypsennystä.
Haudutettaviin raakoihin ruoka-aineisiin lisättävän
nesteen määrää on vähennettävä noin kolmanneksella
alkuperäisessä reseptissä mainitusta määrästä. Lisää
nestettä tarvittaessa kypsennyksen aikana.
Lisättävän rasvan määrää voidaan vähentää
huomattavasti. Ruoan maustamiseen riittää pieni
määrä voita, margariinia tai ruokaöljyä. Tästä syystä
mikroaaltouuni sopii hyvin vähärasvaisten aterioiden
valmistukseen.
17/03/2005
15:48
Page 69
TAULUKKO: TUOREIDEN VIHANNESTEN KYPSENNYS
Määrä
Teho
Aika
-g-
-Asetus-
-min-
300
900 W
5-7
300
900 W
4-5
800
900 W
10-12
500
900 W
6-8
500
900 W
6-8
500
900 W
6-8
300
900 W
5-7
500
900 W
6-8
500
900 W
6-8
250
900 W
4-5
500
900 W
7-9
500
900 W
7-9
500
900 W
6-8
500
900 W
6-8
500
900 W
7-9
500
900 W
15-17
500
900 W
7-9
500
900 W
7-9
500
900 W
7-9
500
900 W
15-17
500
900 W
6-8
Vinkkejä
poista varsi, peitä
huuhtele, kuivaa hyvin, peitä, sekoita 1–2 kertaa kypsennyksen aikana -
kokonainen kaali, peitä, jaa kukintoihin
sekoita kypsennyksen aikana
jaa kukintoihin, peitä, sekoita silloin tällöin kypsennyksen aikana 4-5 rkl
kokonaiset lakit, peitä, sekoita silloin tällöin kypsennyksen aikana
suikaloi, peitä, sekoita silloin tällöin kypsennyksen aikana
peitä, sekoita silloin tällöin kypsennyksen aikana
lohko neljään osaan, peitä, sekoita silloin tällöin kypsennyksen aikana 4-5 rkl
kokonainen, kypsennä leivinpaperiin käärittynä
kuutioi, peitä, sekoita silloin tällöin kypsennyksen aikana
viipaloi, peitä, sekoita silloin tällöin kypsennyksen aikana
suikaloi, sekoita 1–2 kertaa kypsennyksen aikana
peitä, sekoita silloin tällöin kypsennyksen aikana
viipaloi, peitä, sekoita silloin tällöin kypsennyksen aikana
suikaloi, sekoita 1–2 kertaa kypsennyksen aikana
kokonaiset kaalit, peitä, sekoita silloin tällöin kypsennyksen aikana 50 ml
pilko isoiksi, tasakokoisiksi lohkoiksi,lisää vähän suolaa,
peitä, sekoita silloin tällöin kypsennyksen aikana
pilko pieniksi kuutioiksi, peitä, sekoita silloin tällöin kypsennyksen aikana 50 ml
suikaloi, peitä, sekoita silloin tällöin kypsennyksen aikana
viipaloi, peitä, sekoita silloin tällöin kypsennyksen aikana
RESEPTIEN KÄYTTÖ
• Kaikki tämän kirja reseptit on tarkoitettu neljälle
hengelle, ellei toisin ole mainittu.
• Jokaisen reseptin alussa mainitaan suositellut astiat
ja välineet sekä valmistukseen kuluva kokonaisaika.
• Ilmoitetut määrät on yleisesti ottaen tarkoitus
käyttää kokonaan, ellei toisin erityisesti mainita.
• Resepteissä mainittujen kananmunien oletetaan
painavan keskimäärin 55 g.
FI
Lisätty vesi
-rkl/ml-
3-4 rkl
5-6 rkl
4-5 rkl
-
4-5 rkl
4-5 rkl
-
50 ml
4-5 rkl
4-5 rkl
4-5 rkl
4-5 rkl
50 ml
150 ml
50 ml
4-5 rkl
69
Publicidad
