AEG ELECTROLUX MC2660E Instrucciones De Manejo página 29

1. AG-32D-EU Norwegian
Supper
Spania
Kremet avokadosuppe
Total tid i ovnen: ca. 11–13 minutter
Redskaper: beholder med lokk (kapasitet på 2 l)
Ingredienser
3 avokadoer (600 g fruktkjøtt)
sitronsaft
700 ml kjøttkraft
70 ml fløte
salt & pepper
Sverige
Krabbesuppe
Total tid i ovnen: ca. 11–15 minutters
Redskaper: beholder med lokk (kapasitet på 2 l)
Ingredienser
1 løk (50 g), finhakket
50 g gulrot i skiver
3 ss smør eller margarin (30 g)
500 ml ml kjøttkraft
100 ml hvitvin
100 ml madeiravin
200 g hermetisk krabbekjøtt
1
/ laurbærblad
2
3 hvite pepperkorn
timian
3 ss mel (30 g)
100 ml fløte
Sveits
Byggsuppe
Total tid i ovnen ca. 27–34 min.
Redskaper: beholder med lokk (kapasitet på 3 l)
Ingredienser
2 ss smør eller margarin (20 g)
1 løk (50 g), finhakket
1-2 gulrøtter (130 g) i skiver
15 g selleri, grovhakket
1 purreløk (130 g), oppskåret i ringer
3 wblader av kål (100 g), i strimler
200 g bein av kalv
50 g stripet bacon i strimler
50 g bygg-gryn
700 ml kjøttkraft
pepper
4 frankfurterpølser (300 g)
18/03/2005 11:14 Page 27
1. Skrell myke, modne avokadoer, fjern steinene, del
kjøttet i biter og lag mos. Legg til side to tynne skiver
til å pynte hver porsjon med, og ha over litt sitronsaft.
2. Ha kjøttkraften, avokadoene og fløten i en beholder,
smak til med salt og pepper og kok med lokket på. Rør
en gang i blant.
11-13 min. 900 W
3. Rør i suppen til den er kremet og pynt med
avokadoskiver. La retten hvile i ca. fem minutter etter
tilberedning.
1. Plasser grønnsakene i en bolle med fettet (2 ss), sett på
lokket og varm opp.
2-3 min. 900 W
2. Tilsett kjøttkraft, vin, krabbekjøtt og krydder til
grønnsakene. Dekk til og kok opp.
7-9 min. 450 W
3. Ta ut pepperkornene og laurbærbladene. Bland melet
med litt kaldt vann, og rør inn i suppen. Tilsett fløten,
rør godt og varm opp.
2-3 min. 900 W
4. Rør om i suppen og la den hvile i ca. fem minutter.
Tilsett smør (1 ss) rett før servering.
1. Legg smør og opphakket løk i beholderen, dekk til og
breser.
ca.1-2 min. 900 W
2. Ha grønnsakene i beholderen. Tilsett beinene, stripet
bacon og bygg-gryn, og fyll beholderen med kjøttkraft.
Smak til med pepper, dekk til og kok opp.
1. 9-11 min. 900 W
2. 17-21 min. 450 W
3. Hakk opp frankfurterpølsene i små biter og varme med
resten av suppen de siste fem minuttene.
4. La suppen hvile i ca. fem minutter etter tilberedningen.
Ta ut beinene rett før du skal servere suppen.
N
27