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Alimentos a descongelar
Carne
Pieza para asar
Carne picada
Carne picada
Estofado
Estofado
Hígado
Lomo de liebre
Espaldilla de corzo
Escalopes / chuletas / salchichas
Aves
Pollo
Muslos de pollo
Escalopes de pollo
Muslos de pavo
Platos precocinados
Carne, verduras, guarniciones
Potajes, sopas
Repostería
Masas de hojaldre
Masas de levadura
Tartas o pasteles hechos con masa batida
Panecillos
Pan negro, en rebanadas
Pan negro, en rebanadas
Pan negro, en rebanadas
Pan integral, en rebanadas
Plan blanco, en rebanadas
Peso en
Temperatura
gramos
en ºC
en rebanadas
60
(125-150 g)
250
50
500
50
500
60
1000
60
250
60
500
50
1000
50
800
60
1000
60
150
60
500
60
500
60
480
60
480
60
60
60
400
60
60
500
60
250
60
125
60
250
60
150
60
Tiempo de
Tiempo de
descongela-
compensa-
ción
ción
en minutos
en minutos
8–10
15–20
15–20
10–15
20–30
10–15
30–40
10–15
50–60
10–15
20–25
10–15
30–40
10–15
40–50
10–15
25–35
15–20
40
15–20
20–25
10–15
25–30
10–15
40–45
10–15
20–25
10–15
20–25
10–15
10–12
10–15
10–12
10–15
15
10–15
30
2
75
20
40
15
20
10
65
15
30
20
163
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