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Prólogo
Estimado lector:
En ningún sitio se producen tantos y tan intensos
encuentros de familia como alrededor de la
mesa. También una ocasión especial o festiva
entre amigos y conocidos se suele coronar casi
siempre con una deliciosa comida. Allí donde
las personas disfrutan de cualquier reunión, la
cocina suele desempeñar un papel esencial. Es-
tamos muy orgullosos de poder realizar nuestra
pequeña contribución, convirtiendo nuestra
afi ción, y la de innumerables personas en todo el
mundo, en nuestro ofi cio. En nuestro escenario,
la cocina experimental de Miele, se dan cita día
a día el conocimiento, la curiosidad, la rutina y la
sorpresa.
Si tiene alguna pregunta, sugerencia o petición,
no dude en ponerse en contacto con nosotros.
(Ver teléfonos de contacto en la contraportada)
El Equipo de la Cocina experimental Miele
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