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Alimentos a asar
Otros
Carne de avestruz, poco
hecha
Carne de avestruz, al punto
Carne de avestruz, muy
hecha*
* En el primer paso, introduzca la bandeja Universal en el 2º nivel desde abajo y la parrilla en el 3er nivel desde abajo sin
alimentos y precaliente. Al comenzar el segundo paso, introduzca el alimento en la parrilla precalentada.
** En el primer paso introduzca la bandeja Universal en 3er nivel desde abajo. Al comenzar el segundo paso ponga el alimento
sobre la bandeja Universal precalentada.
Función
Paso
Grill grande
1
Grill grande
2
Cocción
3
combinada Ca-
lentamiento de
4
bóveda/solera
Cocción
combinada Ca-
lentamiento de
bóveda/solera
Grill grande
1
Grill grande
2
Cocción
3
combinada Ca-
lentamiento de
4
bóveda/solera
Cocción
combinada Ca-
lentamiento de
bóveda/solera
Grill grande
1
Grill grande
2
Cocción
3
combinada Ca-
lentamiento de
4
bóveda/solera
Cocción
combinada Ca-
lentamiento de
bóveda/solera
Tempera-
Humedad
tura
en %
en ºC
Nivel 3
–
Nivel 3
–
30
0
65
49
Nivel 3
–
Nivel 3
–
30
0
80
66
Nivel 3
–
Nivel 3
–
30
0
100
57
Duración
Temperatu-
en
ra interior
Minutos
en °C
10
–
8
–
15
–
157
–
10
–
13
–
15
–
157
–
10
–
13
–
30
–
142
–
179
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