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carnes
HAMBURGUESA DE CORDERO
Ingredientes:
4 panecillos de pan de
hamburguesas.
Hojas de lechuga (cantidad
necesaria).
1 cebolla en rodajas.
Preparación:
• Mezclar la carne picada con orégano, ajo picado, cebolla picada, sal, pimienta y huevo batido. Formar cuatro
bolas de carne y dar forma de hamburguesa a cada una de ellas.
• Precalentar la freidora a 180 °C (356 ºF) durante unos 2-3 minutos.
• Colocar las hamburguesas con las lonchas de bacon en la cesta e introducir en la freidora.
• Establecer el tiempo de cocción durante 10 minutos a 180 °C (356 ºF) . A la mitad del tiempo de cocción dar la
vuelta a la carne.
• Preparar cada panecillo con unas rodajas de cebolla, una loncha de queso y unas hojas de lechuga.
• Incorporar la carne de la hamburguesa con la loncha de bacon y cerrar el panecillo.
• Servir acompañada de salsa al gusto.
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250 g de carne picada de cordero.
4 lonchas de queso.
4 lonchas de bacon.
1 huevo batido.
Orégano.
E S P A Ñ A
Ajo picado.
Cebolla picada.
Sal.
Pimienta.
Mostaza.
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