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peixe
DOURADA COM BATATAS
Ingredientes:
1 dourada.
150 g de batatas pequenas.
½ limão.
Preparação:
• Limpar a dourada e fazer três ou quatro cortes no dorso.
• Cortar as batatas em rodelas e descascar os alhos.
• Pré-aquecer a fritadeira a 180 °C (356 ºF) durante 3 minutos.
• Colocar no cesto a dourada, as batatas, os alhos e a pimenta com uma colher (sopa) de azeite, e introduzir na
fritadeira.
• Marcar o tempo de cozedura para 20 minutos a 180 °C (356 ºF). A meio do tempo de cozedura virar a dourada.
• Servir a dourada acompanhada com meio limão.
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4 alhos.
1 colher (sopa) de azeite.
½ colher (chá) de pimenta.
P O R T U G A L
Sal.
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