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carnes
HAMBÚRGUER DE BORREGO
Ingredientes:
4 pães de hambúrguer.
Folhas de alface (quantidade
necessária).
1 cebola cortada às
rodelas.
Preparação:
• Misturar a carne picada com os orégãos, o alho picado, a cebola picada, sal, pimenta e o ovo batido. Fazer
quatro bolas de carne e dar a forma de hambúrguer a cada uma delas.
• Pré-aquecer a fritadeira a 180 °C (356 ºF) durante aproximadamente 2-3 minutos.
• Colocar os hambúrgueres com as fatias de bacon no cesto e introduzir na fritadeira.
• Marcar o tempo de cozedura para 10 minutos a 180 °C (356 ºF). A meio do tempo de cozedura virar a carne.
• Preparar cada um dos pães com rodelas de cebola, uma fatia de queijo e folhas de alface.
• Colocar a carne do hambúrguer com a fatia de bacon e fechar o pão.
• Servir acompanhado com molho a gosto.
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250 g de carne picada de borrego.
4 fatias de queijo.
4 fatias de bacon.
1 ovo batido.
Orégãos.
P O R T U G A L
Alho picado.
Cebola picada.
Sal.
Pimenta.
Mostarda.
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