carnes
PERU ASSADO REUBEN
Ingredientes:
2 colheres (sopa) de manteiga.
4 fatias de pão de centeio.
8 fatias de queijo suíço.
Preparação:
• Untar a manteiga num dos lados de 2 fatias de pão.
• Colocar numa tábua de cortar as fatias de pão com o lado da manteiga virado para baixo.
• Colocar em cada fatia de pão o queijo suíço, o peru, a salada de couve e o molho russo. Cobrir com as fatias de
pão que não têm manteiga.
• Pré-aquecer a fritadeira a 200 °C (392 ºF) durante 3 minutos.
• Colocar as sanduiches no cesto e introduzir na fritadeira.
• Marcar o tempo de cozedura para 12 minutos a 200 °C (392 ºF). A meio do tempo de cozedura virar as
sanduiches.
• Cortar as sanduiches antes de servir.
8 fatias de peito de peru assado.
4 colheres (sopa) de salada de
couve.
P O R T U G A L
2 colheres (sopa) de molho russo.
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