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Hors-d'œuvre
SAUCISSES ROULÉES EN PÂTE FEUILLETÉE
Ingrédients:
20 saucisses.
100 g de pâte feuilletée réfrigérée.
Préparation:
• Préchauffez la friteuse à 200 °C (392 ºF) pendant 3 minutes.
• Séchez complètement les saucisses avec du papier de cuisine.
• Coupez la pâte feuilletée en bandes de 10 x 5 cm de long et recouvrez d'une fine couche de moutarde.
• Enroulez chaque saucisse en spirale avec une bande de pâte feuilletée et ajoutez du sésame.
• Placez la moitié des saucisses à pâte feuilletée dans le panier et mettez-les dans la friteuse.
• Réglez la température à 200 °C (392 ºF) au temps de cuisson de 10 minutes. À mi-cuisson, retournez les saucisses
en pâte feuilletée. Faites cuire jusqu'à ce que le tout soit doré.
• Servez avec de la moutarde.
1 cuillère à soupe de moutarde fine.
50 g de sésame.
F R A N C E
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