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peixe
PEIXE EM PAPELOTE
Ingredientes:
1 corvina ou robalo.
1 cebola pequena cortada às
rodelas.
Preparação:
• Cortar uma peça de papel de alumínio do tamanho do cesto.
• Preparar uma cama de verduras, colocando-as umas em cima das outras, e em seguida o peixe por cima, a
manteiga e os condimentos. Fechar bem o papel de alumínio, garantindo que as extremidades ficam voltadas
para cima.
• Marcar o tempo de cozedura para 20-25 minutos a 180 °C (356 ºF).
• Acompanhar o prato com arroz, massa ou puré.
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1 tomate cortado às rodelas.
2-3 dentes de alho.
1 colher (chá) de manteiga.
P O R T U G A L
½ colher (chá) de pimenta preta.
Sal.
Papel de alumínio.
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