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aperitivos
SALSICHAS ENROLADAS COM MASSA FOLHADA
Ingredientes:
20 salsichas.
100 g de massa folhada
refrigerada.
Preparação:
• Pré-aquecer a fritadeira a 200 °C (392 ºF) durante 3 minutos.
• Secar completamente as salsichas com papel de cozinha.
• Cortar a massa folhada em tiras com 10 x 5 cm de comprimento e cobri-las com uma fina camada de mostarda.
• Enrolar cada uma das salsichas em espiral com uma tira de massa folhada e acrescentar o sésamo.
• Colocar metade das salsichas com massa folhada no cesto e introduzir na fritadeira.
• Marcar o tempo de cozedura para 10 minutos a 200 °C (392 ºF). A meio do tempo de cozedura virar as salsichas
enroladas com massa folhada. Cozinhar até ficarem douradas.
• Servir acompanhadas com mostarda.
1 colher (sopa) de mostarda fina.
50 g de sésamo.
P O R T U G A L
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