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Desserts
PAIN PERDU CROUSTILLANT
Ingrédients:
1 gros œuf.
1 cuillère à café de vanille.
1 cuillère à soupe de sel.
1 cuillère à soupe de beurre non
salé, fondu.
Préparation :
• Mélangez l'œuf, la vanille, le sel, le beurre, la crème et la purée de bananes dans un bol.
• Trempez les tranches de brioche dans le mélange d'œufs
• Préchauffez la friteuse à 200 °C (392 ºF) pendant 3 minutes.
• Placez les tranches de pain grillé dans le panier et mettez-les dans la friteuse.
• Réglez la température à 200 °C (392 ºF) au temps de cuisson de 10 minutes. À mi-cuisson, retournez le pain.
• Couvrez le pain de fraises, de bananes et de miel.
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½ tasse de crème liquide.
1 banane mûre, écrasée.
1 pain brioché, coupé en 12
tranches.
F R A N C E
Garniture
½ tasse de fraises.
2 cuillères à soupe de miel.
1 banane mûre en tranches.
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