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TOSTADAS FRANCESAS CRUJIENTES
Ingredientes:
1 huevo grande.
1 cucharadita de vainilla.
1 cucharada de sal.
1 cucharada de mantequilla
sin sal, derretida.
Preparación:
• Mezclar el huevo, la vainilla, la sal, la mantequilla, la nata y el puré de plátano en un bol.
• Rebozar las rebanadas de brioche en la mezcla de huevo.
• Precalentar la freidora a 200 °C (392 ºF) durante 3 minutos.
• Colocar las rebanadas de las tostadas en la cesta e introducir en la freidora.
• Establecer el tiempo de cocción durante 10 minutos a 200 °C (392 ºF). A la mitad del tiempo de cocción dar la
vuelta a las tostadas.
• Cubrir las tostadas con fresas, plátano y miel.
140
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½ taza de nata líquida.
1 plátano maduro, machacado.
1 pan brioche, cortado en 12
rebanadas.
E S P A Ñ A
Topping
½ taza de fresas.
2 cucharadas de miel.
1 plátano maduro en rodajas.
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