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es-us_main.book.book Page 37 Friday, April 26, 2024 1:41 PM
3
Presione INICIO.
Para detener el modo Calentar
Presione DETENER en la pantalla y presione SÍ.
NOTA
• La función Calentar está diseñada para
mantener calientes los alimentos. No la use para
bajar la temperatura de los alimentos.
Modo Proof (Leudar)
Esta función mantiene el horno caliente para
leudar los productos con levadura antes de
hornear.
Configuración del modo Leudar
1
Presione HORNO SUPERIOR o HORNO
INFERIOR y seleccione Proof en la pantalla
del modo de cocción.
2
En la pantalla, deslícese por los números para
configurar un tiempo de leudado o toque el
ícono de botón numérico para ingresar los
números directamente.
Icono de botón
numérico
3
Presione INICIO (Inicio). El tiempo de leudado
restante aparece en la pantalla.
NOTA
• Si no se configura un tiempo de leudado, el
horno se apagará automáticamente después de
12 horas.
Para detener el modo Leudar
Presione DETENER en la pantalla y presione SÍ.
NOTA
• Para evitar que baje la temperatura del horno y
que se prolongue el tiempo de leudado, no abra
la puerta del horno si no es necesario. Revise los
alimentos panificados con tiempo para evitar un
leudado excesivo.
FUNCIONAMIENTO
• No use el modo de leudado para calentar
comida ni para mantener calientes los
alimentos. La temperatura del horno para el
leudado no es lo suficientemente alta para
mantener alimentos a temperaturas seguras.
Use la función Warm (Calentar) para mantener
calientes los alimentos. La función de leudado
no funciona si la temperatura es superior a 125
℉. La pantalla mostrará el mensaje "El horno
está demasiado caliente. Inténtelo de nuevo
cuando se haya enfriado.".
• Es normal que el ventilador funcione durante la
función Leudar.
• La función de leudado proporciona
automáticamente la temperatura óptima para el
proceso de leudado y, por lo tanto, no tiene una
función de ajuste de temperatura.
• Para obtener mejores resultados, cubra la masa
con un paño o un film plástico (es posible que el
plástico deba quedar sujetado debajo del
recipiente para que el ventilador del horno no lo
sople).
Modo Probe (Sonda) (Solo horno
superior)
La sonda mide con precisión la temperatura
interna de la carne, las aves y los estofados.
Desenchufe y extraiga siempre la sonda del horno
antes de retirar la comida. Antes de usar, inserte la
sonda en el centro de la parte más gruesa de la
carne, en el muslo interno o en la pechuga de las
aves, alejada de la grasa o los huesos. Coloque la
comida en el horno y enchufe la sonda para carne
al conector hembra. Mantenga la sonda lo más
alejada de las fuentes de calor que sea posible.
• La sonda no puede utilizarse en los modos Broil,
Cocción al vacío, Mantenimiento con Vapor,
Asado Rápido(+), Auto Limpiado, Limpieza
Rápida, Warm o Proof.
• Para cortes de carne delgados, inserte la sonda
en el lado más grueso de la carne.
Cómo utilizar la función Meat Probe
(Sonda para carne)
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