Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
es-us_main.book.book Page 61 Friday, April 26, 2024 1:41 PM
Cantidad
Menú
Utensilio de
cocina
15~30 oz
Papas
fritas
1/2 Bandeja
15~30 oz
Gajos de
patata
1/2 Bandeja
5~20 oz
Puré de
patatas
1/2 Bandeja
Papas
Temp.
alimento
Posición del
estante
Espacio
Ingredientes
Para 15 oz de papas Yukon Gold
2 cdas. de aceite de oliva
1 cdta. de sal kosher
1/2 cdta. de pimienta negra molida
1 cdta. de pimentón ahumado
1/2 cdta. de ajo en polvo
2 cdas. de perejil picado, para decorar
Instrucciones
1) Corte las papas en dados de 1" y colóquelos en una
3
bandeja mediana.
2) Sazone las papas con sal, especias y aceite de oliva.
Mezclar bien.
3) Áselas por 20 minutos dependiendo del tamaño,
mezclándolas a mitad del proceso de cocción.
4) Adorne con hierbas frescas para dar color y sirva
inmediatamente.
Espacio
Ingredientes
Sal kosher, pimienta negra molida, aceite al gusto
Instrucciones
1) Lave y corte las papas en gajos.
2
2) Pincélelas o rocíelas ligeramente con aceite.
3) Agregue sal y pimienta al gusto.
4) Coloque las papas en una bandeja mediana.
Espacio
Ingredientes
Sal kosher, pimienta negra molida, aceite al gusto
Instrucciones
1) Cocer las papas russet en agua hirviendo por 15
minutos, colarlas y enfriarlas.
2) Combine todas las especias en un bol pequeño para
mezclar.
3
3) Aplaste las papas con la punta de un cuchillo para
aplanarlas.
4) Coloque las papas aplastadas en una bandeja mediana.
5) Agregue aceite de oliva y aderece.
FUNCIONAMIENTO
Instrucciones
61
Publicidad
