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es-us_main.book.book Page 68 Friday, April 26, 2024 1:41 PM
68 FUNCIONAMIENTO
Cantidad
Menú
Utensilio
de cocina
1 tarta
(6-8
raciones)
Molde
desmontabl
e de 9" al
baño maría
Tarta de
queso
Postre
Temp.
alimento
Observa
Posición
ción
del
estante
Masa de tarta de queso
Espacio
1) Ponga el queso crema en el bol de una
3
2) Agregue el azúcar y mezcle hasta que esté
3) Agregue los huevos y las yemas poco a poco
4) Agregue la nata espesa y el extracto de
5) Vierta la masa sobre la base de galleta
6) Envuelva el fondo del molde desmontable con
7) Coloque el molde desmontable envuelto en
8) Agregue a la cazuela agua suficiente para que
9) Coloque la tarta de queso en el horno para
10) Remueva la tarta de queso mientras se
11) Una vez precalentado, coloque la cazuela con
12) Deje enfriar la tarta al baño maría por 1 hora.
Instrucciones
batidora de pie y mézclelo para ablandarlo.
bien combinado, unos 5 minutos.
para asegurarse de que están bien
combinados.
vainilla y mezcle hasta que estén bien
combinados.
enfriada en el molde desmontable.
papel de aluminio, subiéndolo por los lados.
papel de aluminio en una cazuela más grande.
llegue hasta los lados del molde pero sin
llegar por encima del papel de aluminio.
que se reconozca la imagen.
precalienta el horno.
la tarta de queso en el horno y hornee.
Pasada la hora, sáquela del baño maría y
métala en el molde desmontable en el
refrigerador durante toda la noche.
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