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es-us_main.book.book Page 45 Friday, April 26, 2024 1:41 PM
Cantidad
Menú
Utensilio de
cocina
2~4 lb.
Costillas de
Rostizar en la
cerdo
asadera
2~6 UD.
Chuletas
Rostizar en la
de cerdo
asadera
8~12 lb.
Lomo de
Rostizar en la
cerdo
asadera
2~4 lb.
Solomillo
Rostizar en la
de cerdo
asadera
Cantidad
Menú
Utensilio
de cocina
2~4 lb.
Costilla
r de
Rostizar en
cordero
la asadera
Cerdo
Temp.
alimento
Observació
n
Posición del
estante
Refrigerado
2
Refrigerado
3
Refrigerado
Sonda de
cocción
2
Refrigerado
Sonda de
cocción
2
Cordero
Temp.
alimento
Observac
ión
Posición del
estante
Refrigerado
Sonda de
cocción
2
FUNCIONAMIENTO
Instrucciones
Ingredientes
Sal kosher, pimienta negra molida al gusto
Instrucciones
Prepare las costillas de cerdo, recortadas.
Pincélelo o rocíelo ligeramente con aceite.
Agregue sal en polvo y pimienta al gusto.
Coloque las costillas de cerdo en la rejilla de
la asadera.
Ingredientes
Sal kosher, pimienta negra molida al gusto
Instrucciones
Prepare las chuletas de cerdo, de unas 6 oz.
cada una, recortadas. Pincélelo o rocíelo
ligeramente con aceite. Agregue sal ajo en
polvo y pimienta al gusto. Coloque las
chuletas de cerdo en la rejilla de la asadera.
Ingredientes
Sal kosher, pimienta negra molida al gusto
Instrucciones
Prepare los lomos de cerdo, de unas 4
pulgadas de diámetro, recortados. Pincélelo
o rocíelo ligeramente con 1 cda. de aceite.
Agregue sal en polvo y pimienta al gusto.
Coloque los lomos de cerdo en la rejilla de la
asadera.
Ingredientes
Sal kosher, pimienta negra molida al gusto
Instrucciones
Prepare los solomillos de cerdo, 2~3
pulgadas de diámetro, recortadas. Pincélelo
o rocíelo ligeramente con 1 cda. de aceite.
Agregue sal en polvo y pimienta al gusto.
Coloque los solomillos de cerdo en la rejilla
de la asadera.
Instrucciones
Ingredientes
Aceite de canola, sal kosher, pimienta negra molida
al gusto
Instrucciones
Prepare el costillar de cordero, recortado. Pincélelo
o rocíelo ligeramente con 1 cda. de aceite. Agregue
sal en polvo y pimienta al gusto. Coloque el costillar
de cordero en la rejilla de la asadera.
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