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fr-ca_main.book.book Page 77 Friday, April 26, 2024 1:47 PM
MISE EN GARDE
• Prenez garde lorsque vous ouvrez la porte du four pendant ou après la cuisson à la vapeur. La vapeur
chaude peut occasionner des brûlures.
• La fonction de séchage s'exécute automatiquement après chaque cycle de cuisson à la vapeur. Pendant
la fonction de séchage, il est normal d'entendre la pompe à vapeur fonctionner.
Mode Ma recette
Pour les réglages de cuisson fréquemment utilisés,
vous pouvez combiner jusqu'à trois températures
et modes de cuisson différents en une seule
touche de raccourci.
Création de ma recette
• Lorsque vous combinez deux modes de cuisson
ou plus, vous devez régler un temps de cuisson
ou une température de sonde avant de choisir
un mode de cuisson supplémentaire.
• La fonction de sonde ne peut pas être utilisée
avec les modes Grillage, Cuisson sous vide,
Entretien vapeur, Rôtissage rapide+,
Réchauffage et Levage du pain.
1
Appuyez sur FOUR SUPÉRIEUR ou FOUR
INFÉRIEUR et appuyez sur Mes recettes sur
l'écran du mode de cuisson.
2
Appuyez sur CRÉER pour créer un nouveau
raccourci clavier.
3
Sélectionnez un mode de cuisson parmi ceux
affichés à l'écran, puis choisissez la
température de cuisson souhaitée.
4
Appuyez sur RÉGLER LE TEMPS DE CUISSON
(cuisson à la vapeur) ou RÉGLER LA SONDE
(grillage à la vapeur).
5
S'il n'y a pas d'étapes de cuisson
supplémentaires, appuyez sur TERMINÉ. Pour
ajouter une autre étape de cuisson, réglez le
temps de cuisson ou la température de la
sonde pour l'étape précédente. Appuyez
ensuite sur AJT ÉTP CUISSON.
6
Répétez les étapes 3 à 5 jusqu'à ce que toutes
les étapes de cuisson souhaitées aient été
saisies. Appuyez ensuite sur TERMINÉ.
FONCTIONNEMENT
7
Saisissez un nom pour votre recette à l'aide
du clavier et appuyez sur ENREGISTRER.
8
Le nom de la recette est ajouté au menu Mes
recettes.
REMARQUE
• Si la sonde a été insérée dans la prise du four
dans le but d'ajouter une température de sonde,
n'oubliez pas de l'enlever.
• Après 8 heures d'utilisation du mode de vapeur,
un rappel de détartrage du produit s'affichera au
moment de sélectionner le mode Vapeur à
nouveau. Le mode Vapeur ne pourra pas être
utilisé tant que la fonction de détartrage n'aura
pas été activée. Pour éviter ce délai, exécutez la
fonction de détartrage après deux ou trois
utilisations du mode de vapeur.
• Si le rappel de détartrage s'affiche, appuyez sur
OK pour démarrer la fonction de détartrage.
• Le levage du pain ne fonctionne pas quand la
température du four dépasse 125 °F (52 °C).
• Si vous utilisez le mode Levage du pain après la
cuisson, attendez d'abord que le four refroidisse.
• Le mode Levage du pain ne peut être réglé que
pour la première étape (mode de cuisson 1), et
non pour la deuxième étape de cuisson.
Modification de ma recette
• La fonction Edit (modifier) ne permet pas
d'ajouter ni de supprimer des étapes de cuisson
à une recette. Seuls le temps de cuisson, la
température du four et la température de la
sonde peuvent être modifiés.
1
Appuyez sur FOUR SUPÉRIEUR ou FOUR
INFÉRIEUR et appuyez sur Mes recettes sur
l'écran du mode de cuisson.
2
Sélectionnez la recette à modifier, puis
appuyez sur l'icône du crayon en bas à
gauche de l'écran.
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