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44 FUNCIONAMIENTO
Guía de Auto Cook (Cocción automática)
• Primero precaliente el horno para la mayoría de los elementos.
• Precaliente durante 5 minutos durante el asado.
• Si va a usar la sonda, insértela en el alimento y haga funcionar la sonda antes de precalentar.
NOTA
• Si cocina cortes de carne finos, inserte la sonda en la parte más gruesa de la carne. Si la sonda no se
inserta de manera correcta, el horno podría apagarse antes de lo debido. Consulte la sección Probe
(Sonda) para ver instrucciones.
Cantidad
Menú
Utensilio
de cocina
2~4 lb.
Solomillo
Rostizar en
de ternera
la asadera
2~4 lb.
Estofado de
Rostizar en
ternera
la asadera
8~12 lb.
Costilla
Bandeja
para asar
1~3 lb.
Filete -
Rostizar en
Entrecot
la asadera
Vacuno
Temp.
alimento
Observaci
ón
Posición del
estante
Refrigerado
Sonda de
cocción
2
Refrigerado
Sonda de
cocción
2
Refrigerado
Sonda de
cocción
2
Refrigerado
Voltee los
alimentos
cuando pite
3
el horno.
Instrucciones
Ingredientes
Sal kosher, pimienta negra molida, polvo de ajo
al gusto
Instrucciones
Prepare el solomillo de ternera, recortado.
Pincélelo o rocíelo ligeramente con aceite.
Agregue sal, ajo en polvo y pimienta al gusto.
Coloque el solomillo en la rejilla de la asadera.
Ingredientes
Sal kosher, pimienta negra molida, polvo de ajo
al gusto
Instrucciones
Prepare el lomo de ternera, recortado.
Pincélelo o rocíelo ligeramente con aceite.
Agregue sal, ajo en polvo y pimienta al gusto.
Coloque el lomo en la rejilla de la asadera.
Ingredientes
Sal kosher, pimienta negra molida, polvo de ajo
al gusto
Instrucciones
Prepare el chuletón. Pincélelo o rocíelo
ligeramente con aceite. Agregue sal, ajo en
polvo y pimienta al gusto. Coloque el chuletón
en la bandeja para asar.
Ingredientes
Sal kosher, pimienta negra molida al gusto
Instrucciones
Prepare filetes de entrecot de unas 9~12 onzas
cada uno, de un grosor aproximado de 1~1.5
pulg. Pincélelos o rocíelos ligeramente con
aceite. Añada sal y pimienta al gusto. Coloque
los filetes en la rejilla de la asadera. Cuando el
horno emita un pitido, dé la vuelta a los filetes.