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es-us_main.book.book Page 63 Friday, April 26, 2024 1:41 PM
Cantidad
Menú
Utensilio
de cocina
Tarta de 9"
(6 raciones)
Molde de
tartas
Torta de
directament
manzana
e en la rejilla
y bandeja de
goteo en la
rejilla
inferior
Postre
Temp.
alimento
Observa
Posición
ción
del
estante
Manzanas
Espacio
1) Pele, retire la parte central, corte en cuartos y
2) Mezcle las manzanas con el jugo de limón,
Para montar la tarta
1) En una barra bien enharinada, extienda cada
2) Agregue las manzanas al molde y úntelas con
3) Utilice la otra masa para cubrir el relleno.
3
4) Haga unos cortes en la corteza superior para
5) Meta la tarta en el horno para que se
6) Remueva la tarta mientras precalienta el
7) Una vez precalentado, coloque el molde de
8) Deje enfriar sobre una rejilla por 1 hora previo
FUNCIONAMIENTO
Instrucciones
en rodajas finas las manzanas y colóquelas en
un bol grande.
seguido del azúcar, la canela y la sal kosher.
masa de tarta hasta que tenga un diámetro de
12 pulgadas. Utilice una de las masas
extendidas para recubrir un molde de tarta
hondo.
1 cda. de mantequilla.
Mete la masa superior por debajo de la masa
inferior. Apriétala para cerrarla.
que salga el vapor. En un bol pequeño, mezcle
1 huevo y 1 cda. de leche. Unte la corteza
superior con el huevo.
reconozca la imagen.
horno.
tarta directamente sobre la rejilla y un
recipiente recubierto con papel de aluminio
sobre la rejilla inferior.
a servir.
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