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fr-ca_main.book.book Page 47 Friday, April 26, 2024 1:47 PM
Quantité
Menu
Articles de
cuisine
2~4
Filet de
Grille sur
saumon
lèchefrite
1~2 lb.
Crevettes au
Grille sur
four
lèchefrite
2~4
Filet de
Grille sur
tilapia
lèchefrite
1~2
Queues de
Grille sur
homard
lèchefrite
2~4
Darne de
Grille sur
saumon
lèchefrite
2~4
Darne de
Grille sur
thon
lèchefrite
Poisson
Température
des aliments.
Position de la
grille
Réfrigéré
Ingrédients
Sel casher, poivre noir moulu, huile selon le goût
Mode d'emploi
Préparer les filets de saumon, d'environ 7 oz. chacun
3
et de 3/4 po. d'épaisseur. Badigeonner ou vaporiser
légèrement d'huile. Saler et poivrer au goût. Placer les
filets sur la grille de la plaque à griller.
Réfrigéré
Ingrédients
Sel casher, poivre noir moulu, huile selon le goût
Mode d'emploi
Préparer les crevettes, les peler et les déveiner (si
3
nécessaire). Badigeonner ou vaporiser légèrement
d'huile. Saler et poivrer au goût. Placer les crevettes
sur la grille de la plaque à griller.
Réfrigéré
Ingrédients
Sel casher, poivre noir moulu, huile selon le goût
Mode d'emploi
Préparer les filets de tilapia, d'environ 7 oz chacun et
3
d'une épaisseur de 1 à 1,5 po. Badigeonner ou
vaporiser légèrement d'huile. Saler et poivrer au goût.
Placer les filets sur la grille de la plaque à griller.
Réfrigéré
Ingrédients
Sel, poivre, 1 cuillère à soupe de beurre fondu
Mode d'emploi
Préparer les queues de homard, environ 5 oz chacune.
Ouvrir les queues de homard avec des papillons.
3
Badigeonner de beurre fondu. Ajouter du sel selon
votre goût. Placer les queues de homard sur la grille
de la plaque à griller.
Réfrigéré
Ingrédients
Sel casher, poivre noir moulu, huile selon le goût
Mode d'emploi
Préparer les steaks de saumon, d'environ 7 oz chacun
et d'une épaisseur de 1,5~2 in. Badigeonner ou
3
vaporiser légèrement d'huile. Ajouter du sel et du
poivre selon votre goût. Placer le saumon sur la grille
de la plaque à griller.
Réfrigéré
Ingrédients
Sel, poivre, huile selon le goût
Mode d'emploi
Préparer les steaks de thon, d'environ 7 oz chacun et
3
d'une épaisseur de 1,5~2 po. Badigeonner ou
vaporiser légèrement d'huile. Saler et poivrer au goût.
Placer le thon sur la grille de la plaque à griller.
FONCTIONNEMENT
Mode d'emploi
47
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