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fr-ca_main.book.book Page 69 Friday, April 26, 2024 1:47 PM
Quantité
Menu
Articles de
cuisine
1 gâteau
(pour 6~8
personnes)
moule à
charnière de
9" au bain-
marie
Gâteau au
fromage
Dessert
Tempéra
ture des
aliments
Remarqu
.
e
Position
de la
grille
Pâte à gâteau au fromage
Espace
1) Placer le fromage frais dans le bol d'un
3
2) Ajouter le sucre et mélanger jusqu'à obtention
3) Ajouter lentement les œufs et les jaunes
4) Ajouter la crème épaisse et l'extrait de vanille
5) Verser la pâte sur la croûte de biscuits
6) Envelopper le fond du moule à charnière avec
7) Placer le moule à charnière enveloppé de
8) Ajouter juste assez d'eau dans la cocotte pour
9) Placer le gâteau au fromage dans le four pour
10) Retirer le cheesecake pendant que le four
11) Après le préchauffage, placer le plat à gratin
12) Laisser refroidir le gâteau dans le bain-marie
FONCTIONNEMENT
Mode d'emploi
batteur sur socle et mélanger pour le ramollir.
d'un mélange homogène, environ 5 minutes.
d'œufs pour s'assurer qu'ils sont bien
mélangés.
et mélanger jusqu'à l'obtention d'un mélange
homogène.
refroidie dans le moule à charnière.
du papier d'aluminium, en le faisant remonter
sur les côtés.
papier d'aluminium dans un plat à gratin plus
grand.
atteindre les côtés de la cocotte, mais sans
dépasser la feuille d'aluminium.
la reconnaissance d'images.
préchauffe.
avec le cheesecake dans le four et faire cuire.
pendant 1 heure. Au bout d'une heure, le
retirer du bain-marie et le placer au
réfrigérateur pendant une nuit dans le moule
à charnière.
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